VORONOI es una aplicación desarrollada por Innvento para la industria hortofrutícola, cuya finalidad es contribuir a la preservación de frutas y verduras frescas tanto en la guarda como en transporte a los mercados de consumo final.

VORONOI es una aplicación desarrollada por Innvento para la industria hortofrutícola, cuya finalidad es contribuir a la preservación de frutas y verduras frescas tanto en la guarda como en transporte a los mercados de consumo final.
La TECNOLOGÍA INNVENTO es una solución de alto valor agregado para el manejo y purificación de ambientes que está orientada a la eliminación de agentes patógenos (microorganismos y gases) volátiles presentes en el ambiente.


La TECNOLOGÍA INNVENTO es una solución de alto valor agregado para el manejo y purificación de ambientes que está orientada a la eliminación de agentes patógenos (microorganismos y gases) volátiles presentes en el ambiente.
VORONOI es un filtro en base a carbón activado que es funcionalizado por medio de la impregnación de agentes activos que actúan aprovechando la circulación natural del aire en el ambiente donde está dispuesto. Así, al pasar el aire a través del filtro degrada las moléculas de los gases y destruye la pared celular de los microorganismos presentes en el ambiente.

VORONOI es un filtro en base a carbón activado que es funcionalizado por medio de la impregnación de agentes activos que actúan aprovechando la circulación natural del aire en el ambiente donde está dispuesto. Así, al pasar el aire a través del filtro degrada las moléculas de los gases y destruye la pared celular de los microorganismos presentes en el ambiente.
Tecnología Invennto
La Tecnología Innvento se basa en un proceso de impregnación único y patentado, que tiene asociado el desarrollo “in house” de equipos y un proceso innovador no disponible en el mercado hasta ahora. Esta aplicación se basa en la generación de un filtro compuesto por una fibra de poliéster con carbón activado, la que es sometida a un tratamiento de inertización y luego es impregnada con agentes activos que destruyen y degradan hongos, virus, bacterias y gases, como el etileno.
VORONOI, actúa aprovechando la circulación forzada del aire (en recirculación), eliminando los agentes patógenos que estén presentes en el ambiente donde se ubique el filtro. Su eficiencia radica en el óptimo uso del área superficial del carbón activado (1.500 m2/gramo debido a su alta porosidad), la que se utiliza para colocar una gran cantidad de agentes activos al interior de los poros (no en la superficie), permitiendo garantizar la funcionalidad del filtro por largos períodos de tiempo.
Lo anterior se complejiza aún más por el hecho de tratarse de productos frescos (frutas y verduras), pues existen otros factores que atentan contra el objetivo final de llegar con los productos en perfecto estado para su consumo a los mercados de destino final.
La industria hortofrutícola chilena tiene un nivel de exportaciones anuales que supera los US$4.000 millones y se estima que los efectos negativos por los factores descritos se encuentran en el rango de un 2,8% a 3,6%. Es decir, el impacto de los efectos negativos antes descritos superan los US$ 120 millones anuales, razón por la cual requieren de una alternativa de solución eficiente.
Lo anterior se complejiza aún más por el hecho de tratarse de productos frescos (frutas y verduras), pues existen otros factores que atentan contra el objetivo final de llegar con los productos en perfecto estado para su consumo a los mercados de destino final.
La industria hortofrutícola chilena tiene un nivel de exportaciones anuales que supera los US$4.000 millones y se estima que los efectos negativos por los factores descritos se encuentran en el rango de un 2,8% a 3,6%. Es decir, el impacto de los efectos negativos antes descritos superan los US$ 120 millones anuales, razón por la cual requieren de una alternativa de solución eficiente.
Voroni Filter
VORONOI está compuesto por una fibra de poliéster impregnada con carbón activado y tratada con elementos inertizantes y agentes activos (permanganato de potasio) que actúan purificando el ambiente por 2 vías, adsorción y oxidación.
Su gran diferencia está en el uso eficiente de la gran área superficial del carbón activado, destaca el hecho de que 1 gramo de carbón activado tiene un área superficial de 1.500 metros cuadrados. Se ha logrado hacer una impregnación profunda de los poros del carbón activado y así ofrecer una funcionalidad superior a nuestros clientes.
VORONOI ofrece un área superficial tratada con agentes activos de 5.000 metros cuadrados aproximadamente. Poder aprovechar esa superficie y disponer de una gran cantidad de agentes activos es lo que permite garantizar su funcionamiento por largos períodos de tiempo.


Voronoi Funcionalidad
ADSORCIÓN
Es la interacción superficial de 2 elementos y es una de las propiedades naturales del carbón activado. Retiene moléculas y microorganismos volátiles en suspensión presentes en el ambiente, reduciendo la carga contaminante.
OXIDACIÓN
Reacción química propia del permanganato al entrar en contacto con otros elementos. El permanganato es un agente químico altamente oxidante y de gran poder de desinfección. Degrada las moléculas y destruye la pared celular de microorganismos (hongos, virus y bacterias).

Voronoi Acción Activa
VORONOI se instala en la toma de aire de la recirculación de aire del contenedor.
Al recircular el aire dentro del contenedor, éste pasa a través de Voronoi, donde es purificado.
El aire ya purificado se enfría y vuelve al interior del contenedor libre de patógenos, permitiendo controlar la sobremaduración de frutas y verduras y las proliferación de hongos (eliminación de esporas).

VORONOI, mantiene fresca la calidad por más tiempo!!!
VORONOI se caracteriza por su alta versatilidad, pudiendo adaptarse para ser usado en diversas instancias y etapas del proceso de exportación como son las cámaras en los packing, contenedores refrigerados, camiones refrigerados, cámaras de atmósfera controlada y cámaras de barco.
VORONOI, mantiene fresca la calidad por más tiempo!!!
VORONOI se caracteriza por su alta versatilidad, pudiendo adaptarse para ser usado en diversas instancias y etapas del proceso de exportación como son las cámaras en los packing, contenedores refrigerados, camiones refrigerados, cámaras de atmósfera controlada y cámaras de barco.
Certificación
Dado el carácter de innovación de la TECNOLOGÍA INNVENTO se realizaron dos pruebas de funcionalidad de Voronoi, una en Chile y otra en Alemania.
Se realizaron pruebas utilizando una cámara con flujo de aire constante en el tiempo y otra con movimiento de aire programado.
Se utilizo un equipo FID en línea y un cromatógrafo de gases.
Se demostró que los agentes activos dispuestos en el filtro, se encuentran activos y dispuestos para actuar en el ambiente.
Se demostró que con la presencia del filtro se produce una reducción del etileno presente en el ambiente.
Se midió la presencia de intermediarios en el ambiente (muestras complementarias e independientes de aire), para garantizar el proceso de oxidación del etileno (funcionalidad).
Se obtuvo un consumo de etileno promedio de un 24% cada 8 horas.

